3月8日下午，葡京娱乐场 （现代粮食产业学院）院长、党委书记等一行7人到浙江省德清市德悦食品科技有限公司参观考察，并与德悦集团董事长董新民等就加强校企合作和党支部共建等进行了座谈交流。

交流组一行参观了德悦集团旗下的中央厨房、商学院和部分厂房设施。德悦集团在餐饮食品行业深耕40余年，现拥有4000多名员工，年营收近10亿元。

董新民介绍，随着社会经济的快速发展，生活节奏加快，现在的预制菜赛道非常火热，德悦集团早早布局了预制菜产业，并基于现有的中餐基础，瞄准了高端预制菜这一市场。但预制菜产业在我国尚处于快速发展阶段，标准和技术也在不断摸索和开发中。想在领域有一席之地，必须掌握有自己的核心竞争力，尤其要获得高校和科研单位的技术支持。

学院领导介绍了学院的基本情况和未来几年的发展规划，以及党建引领师资队伍、人才培养、科学研究等方面取得的成果，指出学院在农产品加工储藏与营养开发、生物制药产品研发等领域具有鲜明的特色优势。学院与公司合作前景广阔，应强化党建引领，实现发展共赢，优势互补。

参加考察的食品学科老师与德悦集团的领导和技术人员在预制菜产业发展、针对特殊人群的药膳开发、针对中小学生的营养早餐和午餐等话题进行了深入的交流。双方均表示，未来将加强校企合作，合力打造“双帽工程”，即“博士帽+厨师帽”。企业为高校提供产品和技术转化平台，高校用科技带动企业发展；企业提出发展中遇到的问题，由高校组织科研人员对问题进行攻关。

（食品学科 李永新）